Calamarata
Ecco un primo piatto di pesce ben presente nella tradizione culinaria partenopea. La calamarata si chiama così per il particolare formato di pasta e per l'uso cospicuo dei calamari.
Ecco un primo piatto di pesce ben presente nella tradizione culinaria partenopea. La calamarata si chiama così per il particolare formato di pasta e per l'uso cospicuo dei calamari.
